Tren de frito tffs-011
Descripción
Maquinaria homologada por la CE, a través de empresa certificada.
Construida en su totalidad en acero inox. Según normativa para alimentación.
Como su nombre nos indica, esta máquina tiene como función el mondado o pelado de la patata, gracias al disco de giro que junto a las camisas cambiables, producen la abrasión de la piel exterior, logrando mantener en todo momento la superficie inicial y sin tener más merma que la propia piel.
- Producción 1.000 Kg / hrs. Aprox.
- Capacidad de aceite en recipiente 1.500 Litros. Aprox.
- Tipo de combustible para su funcionamiento gas-oíl.
- Intercambiador de calor (Opcional).
- Eléctrico (Opcional).
