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Su función será el transporte de forma cuidadosa, respetando la normativa para el tratamiento del producto. Consiguiendo una inmersión total del mismo para el tratamiento del producto crudo una vez pelado y cortado y donde se realizará el aderezo de conservantes (productos químicos) en el tiempo estipulado. Muy útil para el lavado de ensaladas varias así como diferentes cortes de verduras y frutas. -
La podemos definir como una tolva de carga y limpieza para pequeñas y medianas líneas de producción. Cuya función es el almacenaje y abastecimiento de producto crudo sin pelar. Con capacidad para 350 kg. Aproximadamente. -
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